Cara membuat sirup buah kersen (seri, ceri, baleci)

gambar buah dan pohon serta sirup karsen 

Buah kersen masih terdengar asing di telinga anda? Buah ini di beberapa daerah memiliki nama yang berbeda-beda, ada yang menyebutnya bauh seri, buah ceri, baleci (Madura), talok, dan masih banyak lagi, kalau daerah anda apa namanya? 

Buah ini berukuran sangat kecil namun memiliki rasa khas, manis (bila sudah matang). dan tekstur bagian dalam seperti berpasir. Buah yang masak biasanya berwarna kunig atau merah dan ditandai dengan tekstur buahnya yang lembut saat dipencet. Kita bisa menemukan buah ini dengan mudah dipinggiran jalan atau sekitar pekarangan rumah karena tumbuhan ini biasanya dijadikan sebagai pohon peneduh. 

Dibalik rasanya yang manis dan ukurannya yang super mini ternyata terdapat khasiat yang sangat luar biasa untuk kesehatan kita. Apa saja kira-kira manfaat buah kersen/Seri untuk kesehatan? Silahkan anda cari sendiri karena disini saya tidak akan membahas tentang manfaat dan khasiatnya, tapi saya akan membahas tentang cara mengolah buah kersen menjadi minuman yang menyegarkan, dalam kesempatan ini akan dibahas cara membuat sirup dari buah karsen (buah seri / ceri).

Buah karsen / seri / ceri ini bisa anda konsumsi secara langsung tanpa diolah terlebih dahulu untuk merasakan manfaatnya, namun anda juga bisa mengolah buah ceri, atau buah karsen, buah seri, ini sebagai sirup agar bisa disimpan lebih lama.

Cara mengolah buah seci, ceri atau karsen salah satunya yaitu dengan cara dibuat menjadi sirup karsen atau ceri atau seri, cukup mudah ikutilah langkah-langkah berikut ini

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti :

• ·       Buah kersen yang matang
• ·       Kayu manis
• ·       Gula pasir
• ·       Garam
• ·       Vanilla

Jangan lupa siapkan alat-alat yang diperlukan untuk membuat sirup  buah kersen termasuk botol untuk mengemas sirup, saringan, panci, penumbuk, dan ember atau anda dapat menggunakan peralatan yang dibutuhkan yang anda milik.

Kemudian cara pembuatannya seperti berikut ini :

1.  Cuci bersih buah kersen matang dengan menggunakan air bersih yang mengalir

2. Pisahkan kulit dan daging buah kersen. Ada cara  mudah untuk memisahkan kulit dan daging buah kersen, yaitu dengan menumbuknya terlebih dahulu lalu rebus.

3.  Ketika buah kersen sedang direbus, tambahkan gula pasir, garam, kayu manis, dan vanila. Perbandingan antara gula pasir dan buah kersen adalah 2:1

4.  Setelah mendidih, saring dengan menggunakan saringan agar air dan ampas terpisah.

5.  Setelah dingin, tuangkan air rebusan buah kersen ke dalam botol lalu tutup rapat.

6. Sirup buah kersen pun sudah jadi dan siap dibuat sebagai minuman segar atau untuk dijadikan topping kue dan desert lainnya.

Demikianlah cara  membuat sirup karsen (seci, ceri, baleci) semoga bermanfaat.

Cupcake kukus Cokelat Keju Meleleh

Cupcake kukus Cokelat Keju Meleleh

Tak ada Oven dikukuspun jadi, itulah resep yang kali ini akan di posting dengan judul  Cupcake kukus Cokelat Keju Meleleh, yang di ambil dari sumber kue-kue kukus seuper kretif.

Langsung saja kita pergi kedapur dan sipakan bahan-bahan yang di perlukan.
 

Bahan:

• 3 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/8 sdt garam
• 50 gram tepung terifu protein sedang
• 50 gram maizena
• 20 gram cokelat bubuk
• ½ sdt baking powder
• 50 ml susu cair
• 25 gram margarin, dilelehkan
• ½ sdt cokelat pasta
• 100 gram keju cepat leleh, dipotong kotak, untuk isi

Bila semua bahan-bahan yang diperlukan sudah ada semua sesuai takaran yang diperlukan, kita langsung saja ke cara pembuatannya

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula pasir  dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
2. Masukkan campuran margarin, cokelat pasta, dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang di alas cup kertas ½ tinggi loyang. Kukus selama 5 menit. Beri keju cepat leleh. Tuang adonan sampai penuh
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 10 menit sampai matang
5. Sudah siap untuk disajikan

Resep diatas cukup untuk Untuk 9 Cup, bila anda ingin membuat lebih banyak silahkan dikalikan saja, semoga berman faat.

Cara Membuat Pakan Ayam atau PUR(pelet)

Gambar Pakan Ayam atau pur(pelet)

Dalam Peternakan terutama ternak ayam pedaging hal yang paling perlu di perhatikan adalah pemberian pakan. Pakan ayam haruslah bernutrisi tinggi sesuai yang dibutuhkan ayam sepeti protein, serat, karbohidrat, lemak harus tercukupi agar pertumbuhan ayam tidak terhambat sehingga akan cepat tumbuh besar, lebih berbobot angka kematian sedikit, kekebalan terhadap penyakit lebih kuat, harga jual meningkat dan waktu panenpun akan lebih relevan cepat.

Permasalahannya adakah pakan ayam yang mampu bisa menghasilkan seperti itu semua?. Memang di pasaran sudah banyak yang menjual berbagai macam merek pakan ayam, tetapi menurut saya jika seperti itu terus di lakukan maka pengasilan kita selaku peternak akan susah untuk mendapatkan keuntungan, kenapa? Ya... karena tiap saat harga pakan semakin mahal meskipun harga jual ayam pedging juga mengalami kenaikan harga.

Dari situlah saya mencoba membuat pakan ayam (pur) sendiri dengan memanfaatkan yang ada disekitar lingkungan saya.

      Berikut ini saya akan mencoba memaparkan cara membuat pur (pakan ayam) khususnya untuk starter. 

      Bahan bahan yang di perlukan:  

1.  Tepung ikan = 24%
2.  Kedelai = 11%
3.  Jagung = 30%
4.  Bekatul = 26%
5.  Dedak = 5%
6.  Vitamin = 2%
7.  Kunyit = 1%
8. Sayuran = 1%
9. Air bersih secukupnya

Pembahasan bahan yang di gunakan: 
1. Tepung ikan 
Tepung ikan kami memanfaatkan keong atau ikan teri (ikan teri bias beli di pasar ikan teri palanya saja harganya lebih murah, kemudian dijemur hingga kering, setelah kering lalu digiling, karena sekala rumahan maka untuk menggilingnya saya menggunakan blender untuk menghaluskan mumbu. 
2. Kedelai 
Kedelai kalau dilingkugan anda ada pabrik pembuat tahu maka gunakanlah ampas tahu, tapi kalau tidak ada anda anda bias membeli kacang kedelai, lalu digiling atau di tumbuk hingga menjadi tepung. (tidak tyerlalu halus juga tidak masalah yang penting anak ayam bias menelannya) 
3. Jagung 
Inipun sama anda bias memblinya di pasar atau mungkin anda punya pohon jagung yang sudah tua dan kering, dan giling atau tumbuk sampai halus seperti hanya kacang kedelai. 4. Bekatul
Untuk bekatul saya menggunakan Benyer (beras kecil kecil hasil pengayakan atau sisa pengilingan padi atau anda bias menggunakan nasi yang tidak abis lalu di jemur hingga kering dan diling atau tumbuk hingga halus. 
5. Dedak
Untuk dedak gunakan dedak yang halus biasanya di pabrik penggilingan padi banyak tersedia.dan harganyapun cukup murah. 
6. Vitamin.
Untuk vitamin anda bias membeli ke toko pakan ayam. 
7. Kunyit
Kunyit anda bias ambil di tempat istyri anda menyimpan bumbu dapur atau anda bias membelinya di pasar, atau anda punya tanamannya sendiri ambil saja lalu parut. 
8. Sayuran
Untuk sayuran anda dapat menggunakan, daun papaya, daun bayam, kangkung, daun mengkudu, daun pete cina, ataua yang lainnya yang mudah didapat disekitar lingkungan anda. 
9. Air
Air digunakan untuk membuat adonan

Teknis cara pembuatan pakan ayam atau pur(pelet).
Setelah semuah bahan tersedia dan sudah berbentuk tepung dengan komposisi yang sudah disesuaikan ukuran masing masing bahan selajutnya adalah:

   a.Campurkan bahan bahan diatas (tepung ikan, jagung, kedelai, bekatul, dedak, vitamin kunyit dan sayuran) aduk sampai homogen tambahkan air secukupnya jangan sampai encer sehingga bahan bahan tersebut seperti adonan.

   b.Kukus atau di uapi adonan seperti kita menanak nasi sampai matang, tujuannya agar pakan ayam tidak cepat basi.

   c.Setelah matang, angkat dan Bentuklah adonan sesuai ke inginan anda. 

   Dikenal ada tiga bentuk pakan yaitu:

   1. Bentuk tepung

Cara membuatnya sangat sederhana, yaitu adonan yang sudah dikukus dijemur diratan sampai tipis agar cepat kering, setelah kering di remas remas agar hancur seperti tepung (jangan terlalu halus)

   2. Bentuk Crumbl;es (butiran pecah)

Adonan di masukan kedalam ayakan yang berlubang sambil di tekan tekan hingga butiran berjatuhan, kemudian butiran butiran tersebut jemur hingga kering . dan pakan siap disajikan.

    3.Bentuk Pelet

Untuk membuat pakan ayam bentuk ppelet, adonan yang sudah dikukus tadi masukan kedalam penggilingan daging sambal hingga keluar bentuk memanjang. Kemudian di potong potong dan di jemur hingga kering.

 
Komposisi di atas di peruntukan untuk anak ayam (starter), Demikianlah sekilas cara pembuatan pakan ayam atau PUR(pelet) semoga bermanfaat buat pembaca Kerajinan home industry semua.

Kursi lipat dari bahan bekas

Kursi lipat dari kayu

Hari minggu kemarin, saya sangat suntuk karena tidak ada kegiatan, saat saya berkeliling rumah, di samping rumah saya melihat sebatang kayu yang panjangnya kira kira 1 meter  dan dua lembar papan  yang panjangnya kira kira 1,5 meter,  bekas sisa dulu waktu membangun rumah  padahal cukup lama kayu tersebut tergeletak di samping rumah. Saya lihat kondisinya masih cukup bagus dan kuat (karena tidak kena air hujan dan tidak kena panas sinar matahari langsung), walaupun penampilan luarnya kelihatan sudah jelek dan kotor.

Saya pikir kenapa tidak saya jadikan kursi lipat saja kebelutan kursi meja komputerku yang aku beli tiga bulan yang lalu sudah rusak karena kualitas bahanya kurang bagus.(maklum yang murahan).

Saya mengambil peralatan, lalu  dibelah belah, dan potong-potong kayu dan papan  tersebut dengan ukuran yang ku inginkan, lalu aku ketam dan amplas agar permukaan kayunya kelihatan lebih bersih dan halus. Lalu saya merakitnyua menjadi kursi lipat dan hasilnya yang anda lihat gambar di atas tadi,  yang menurutku lumayan bagus dan kuat. (kalo menurut tukang kursi mungkin sangat jelek he he he..).  Dan untuk busanya saya manfaatkan kursi yang sudah rusak tadi.

Akhirnya saya selesaikan kursi tersebut dengan sangat terburu-buru karena saya ingin selesai hari itu juga. Dan hari libur saya menghasilkan kursi lipat dari bahan serba bekas seperti penampakan yang di atas. 

Semoga tulisan ini menjadi insfirasi buat pembaca semua.

cara membuat tip-ex atau correction pen

Gambar Tipp-Ex

Tipp Ex (tip-ex),  kili ini saya akan membahas tentang cara membuat tipp Ex, bukan tipe-x grup band tapi tipp-Ex correction pen atau penghapus tulisan balpoin/tinta

Untuk usaha mungkin bisa di awali dengan produksi skala rumahan atau usaha kecil. Anda  Tertarik ? 

Jika anda tertarik, untuk membuat tipp-ex (tip-ex) atau correction pen tidak terlalu susah kalau ada bahan-bahannya (yang susah biasanya nyari bahanya). Jika anda mau mencobanya, anda tinggal mengikuti cara berikut ini:

Bahan dan Formulasi untuk Pembuatan Tipp-Ex (tip-ex) atau 

correction pen:

Resin BR 106              = 2 gram

Lithopon                       = 2 gram

Alumunium Silikat       = 3 gram

Titanium Oksida          = 15 gram

TCE                              = 15 ml

MC                                = 5 ml

Langkah kerja pembuatan tipp ex

1. Lithopon, Aluminium Silikat, Titanium Oksida
2. Semuanya berbentuk padat – dicampur sampai rata. Sebaiknya anda pilih yang partikelnya berukuran ecil ( mesh besar ), sebab jika ukuran partikelnya terlalu besar ( tidak halus ) anda perlu menggerusnya terlebih dulu.
3. Pada wadah lainnya, resin BR-106 ( bentuk pasta ) dilarutkan dalam TCE dan MC sampai benar-benar larut dan diaduk rata
4. Ketika kedua campuran sudah siap, maka campuran yang berbentuk padat dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran yang berbentuk pasta
5. Selama proses pencampuran dibutuhkan pengadukan yang kontunyu dan baik
6. Jika menghendaki kekentalam tipp-ex yang berbeda dapat dilakukan dengan mengatur jumlah TCE dan atau MC nya.
7. Produk tipp-ex sudah siap, tinggal pengemasan. 

Keterangan

-    Efek menempel pada kertas diberikan oleh resin BR.
Jadi semakin banyak jumlah resin BR dalam komposisi tip ex, daya rekat tip ex pada kertas makin bagus. Namun harganya akan sedikit lebih mahal

-   Bahan-bahan padat berupa Lithopon, Al Silikat dan Titanium Oksida berfungsi sebagai pengisi atau melapisi permukaan kertas sehingga tinta tidak kelihatan lagi. Efek putih cemerlang diberikan oleh Titanium Oksida. Namun bahan ini paling mahal harganya

-   TCE dan MC bersifat sebagai pelarut. Sebab resin BR bersifat solvent base bukan water base.

-   Pada produksi rumahan atau produksi skala rumah tangga, karena jumlah volume pembuatannya yang tidak terlalu besar, untuk alat pengaduk kontinyu, bisa digunakan mixer roti.

Demikianlah yang bisa saya sampaikan tentang cara membuat cara membuat tipp-ex/tipp-ex (tip-ex) atau correction pen, semoga bermanfaat.

Sumber : produksi-rumahan.

Cara membuat ubin teraso

Gambar teraso diambil dari google

Lantai adalah salah satu bagian dari rumah yang sangat berperan penting  dalam memberikan kenyamanan pada penghuninya. Banyak orang berusaha membuatnya sebagus mungkin lantai rumahnya agar terasa nyaman dan terlihat bersih dan indah misalnya dengan memberikan lapisan ubin pada lantai rumahnya.

Ada banyak jenis dan nama untuk ubin lantai rumah, seperti keramik, teraso atau traso, tegel, geranit, marmer dan lain sebagainya..

Berikut ini kami akan mencoba membuat salah satu jenis ubin yang dapat digunakan untuk melapisi permukaan lantai rumah yaitu "Membuat Ubin teraso"

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Biji teraso 2KG yang bisa dibeli dipabrik tegel
• Semen putih 1KG
• Mell 2 ons
• Semen Blau 2KG
• Pasir 2KG, diayak
• Air bersih dan pewarna secukupnya

Cara membuat ubin teraso

1. Siapkan cetakan berukuran 30cm dengan tebal 5cm, harus rapi agar tidak bocor
2. Biji teraso dimasukan pada cetakan-cetakan yang sudah disiapkan, kemudian ratakan sampai padat.
3. Campurkan semen portland, mell dan air, kemudian diaduk hingga merata dan cair agak kental
4. Adonan nomor 3 masukan diatas nomor 2 hingga tertutup rapat dan biarkan kira-kira setengah jam.
5. Campurkan semen lalu, pasir dan air diaduk rata kemudian masukan dalam adonan nomor 4. Pastikan benar-benar merata dan ditekan-tekan dan dogosok hingga padat.
6. Jika sudah jadi kilapkan dengan obat pengkilap.

Untuk menambah wawasan silahkan tanya ke eyang google.

Sumber : kiostips

Buah Pare Obat Untuk Diabetes (Kencing Manis)

Gambar Buah Pare

Diabetes merupakan salah satu penyakit yang banyak diderita manusia. Penyakit diabetes muncul karena banyak faktor yang mempengaruhinya. Faktor makanan yang kita makan setiap hari, pola tidur atau pola istirahat yang kurang tepat, atau karena faktor genetik yang artinya keturunan dari anggota keluarga yang memiliki penyakit diabetes (kencing manis) dan masih banyak faktor – faktor lain penyebab diabetes.

Sebagai contoh lain ketika seseorang menderita diabetes maka pankreas  tidak dapat menghasilkan cukup insulin untuk menyerap gula yang diperoleh dari makanan. Itu yang menyebabkan kadar gula dalam darah menjadi tinggi akibat timbunan gula dari makanan yang tidak dapat diserap dengan baik dan dibakar menjadi energi. Penyebab diabetes yang lain, insulin yang cacat atau tubuh tidak dapat memanfaatkan insulin dengan baik.

Gejala – gejala Diabetes :

• Sering buang air kecil
• Sering merasa sangat haus
• Sering lapar karena tidak mendapat cukup energi sehingga tubuh memberi sinyal lapar
• Penurunan berat badan secara tiba-tiba meski tidak ada usaha menurunkan berat badan. Hal ini karena sewaktu tubuh tidak dapat menyalurkan gula ke dalam sel-selnya, tubuh membakar lemak dan proteinnya sendiri untuk mendapatkan energi.
• Sering kesemutan pada kaki atau tangan.
• Mengalami masalah pada kulit seperti gatal atau borok.
• Jika mengalami luka, butuh waktu lama untuk dapat sembuh.
• Perubahan perilaku seperti mudah tersinggung. Penyebabnya karena penderita diabetes tipe 1 sering terbangun pada malam hari untuk buang air kecil sehingga tidak dapat tidur nyenyak.
• Mudah merasa lelah.

Jenis – jenis Diabetes :

Penyakit diabetes tipe 1

Penyakit diabetes tipe 1 sering disebut Insulin Dependent Diabetes Mellitus atau Diabetes Mellitus yang Bergantung pada Insulin. Diabetes tipe 1 berkaitan dengan ketidaksanggupan pankreas untuk membuat insulin. Jadi diabetes tipe ini berkaitan dengan kerusakan atau gangguan fungsi pankreas menghasilkan insulin.

Penderita penyakit diabetes tipe 1 sebagian besar terjadi pada orang di bawah umur 30 tahun. Itu sebabnya penyakit ini sering dijuluki diabetes anak-anak karena penderitanya lebih banyak terjadi pada anak-anak dan remaja. Pada diabetes tipe 1, pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin akibat kelainan sistem imun tubuh yang menghancurkan sel yang menghasilkan insulin atau karena infeksi virus sehingga hormon insulin dalam tubuh berkurang dan mengakibatkan timbunan gula pada aliran darah.

Penyebab Diabetes Tipe 1

Pada diabetes tipe 1, pankreas tidak dapat menghasilkan cukup insulin. Karena kekurangan insulin menyebabkan glukosa tetap ada di dalam aliran darah dan tidak dapat digunakan sebagai energi.

Penyakit diabetes tipe 2

Penyakit diabetes tipe 2 sering juga disebut Non-Insulin Dependent Diabetes Mellitus atau Diabetes Mellitus Tanpa Bergantung pada Insulin. Berbeda dengan diabetest tipe 1, pada tipe 2 masalahnya bukan karena pankreas tidak membuat insulin tetapi karena insulin yang dibuat tidak cukup. Kebanyakan dari insulin yang diproduksi dihisap oleh sel-sel lemak akibat gaya hidup dan pola makan yang tidak baik. Sedangkan pankreas tidak dapat membuat cukup insulin untuk mengatasi kekurangan insulin sehingga kadar gula dalam darah akan naik.

Diabetes tipe 2 merupakan jenis diabetes yang sebagian besar diderita. Sekitar 90% hingga 95% penderita diabetes menderita diabetes tipe 2. Jenis diabetes ini paling sering diderita oleh orang dewasa yang berusia lebih dari 30 tahun dan cenderung semakin parah secara bertahap.

Penyebab Diabetes Tipe 2

Penyebab diabetes tipe 2 karena insulin yang dihasilkan oleh pankreas tidak mencukupi untuk mengikat gula yang ada dalam darah akibat pola makan atau gaya hidup yang tidak sehat. Beberapa penyebab utama diabetes tipe 2 dapat diringkaskan sebagai berikut:

• Faktor keturunan, apabila orang tua atau adanya saudara sekandung yang mengalaminya.
• Pola makan atau gaya hidup yang tidak sehat. Banyaknya gerai makanan cepat saji atau fast food yang menyajikan makanan berlemak dan tidak sehat.
• Kadar kolesterol yang tinggi.
• Jarang berolahraga.
• Obesitas atau kelebihan berat badan.

Cara Mengatasi Diabetes Dengan Pare

Bahan ramuan untuk mengatasi diabetes :

1. Pare 9 ons
2. Air secukupnya

Cara membuat ramuan untuk mengatasi diabetes :

Ambil buah pare sebanyak 9 ons, ditumbuk kemudian diperas dan diambil airnya sebanyak 1,5 gelas. Kemudian direbus hingga air menjadi 1/4 gelas. Air inilah yang diminum dalam satu hari. Terapi untuk mengatasi diabetes  ini dilakukan selama beberapa hari sampai penyakit diabetesnya sembuh.

Sumber : Informasi herbal

Cara Membuat Wedang Bandrek

MINUMAN hangat tidak melulu pas dikonsumsi saat kondisi hangat. Saat tubuh merasa tidak fit, wedang bandrek bisa menjadi jawaban terbaik Anda.

Berikut ini saya akan mencoba membeberkan cara membuat minuman hangat wedang bandrek yang di ambil dari sumber oke food. 


Bahan-bahannya:1.000 cc air200 grams gula merah100 grams jahe bakar, tumbuk5 cm kayu manis2 daun pandan5  cengkeh¼ sdt garam

Cara membuatnya:Panaskan air, masukkan gula merah, jahe, kayu manis, dan cengkeh. Tambahkan daun pandan dan sedikit garam, aduk rata. Masak hingga air mendidih. Angkat saring dan sajikan.
Resep disarikan dari Kreasi Dapur Sehat ala Chef Desi Trisnawati (ftr)


Sumber : okefood.com